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中醫(yī)：脾胃虛弱如何調(diào)理
作者：北京永林醫(yī)院 時(shí)間：2021-05-31 09:18 1831 次
中醫(yī)有句話：內(nèi)傷脾胃，百病由生。脾胃是我們后天之本，氣血生化之源，一個(gè)人虧氣少血，你想想是不是很多疾病都會(huì)導(dǎo)致。而且脾胃不單與消化功能相關(guān)，疼痛、哮喘、失眠、抑郁、肥胖等常見疾病都與脾胃有關(guān)。那么，該如何保養(yǎng)脾胃呢？
如何查看脾胃是否健康
其實(shí)，脾胃不好的人，從外表上就能看出來。
口唇發(fā)白——一般來說，脾胃好的人嘴唇是紅潤(rùn)的，干濕適度，潤(rùn)滑有光；而脾胃不好的嘴唇發(fā)白、沒有血色，顯得非常干燥，容易爆皮、裂口子。
口臭——脾開竅于口，脾虛人的口味淡、無胃口?？诔?、牙齦腫痛等癥狀大多和脾胃消化能力不足，胃中積熱有關(guān)。
口水多——也是脾虛的征象，脾主運(yùn)化水濕，脾虛水濕不化，人的口水就多，經(jīng)常吐涎。睡覺時(shí)會(huì)流口水。
鼻翼發(fā)紅——脾胃的經(jīng)脈和人的鼻子相連。鼻腔干燥、嗅覺失靈、流清鼻涕、鼻子出血，大多是脾胃虛弱所導(dǎo)致的。鼻翼發(fā)紅的人，多有胃熱;鼻頭發(fā)青伴有腹痛，也說明脾胃功能不好。
眼睛紅腫、臉腫——脾胃不好容易氣血不足，進(jìn)而影響到肝，肝開竅于目，所以眼睛容易疲勞，看不清東西。另外，脾和人體液的吸收關(guān)系很大，如果常出現(xiàn)眼睛紅腫、臉腫等現(xiàn)象，也可能是脾的問題。
耳鳴耳聾可能是腎虛——脾胃虛弱會(huì)導(dǎo)致人的腎氣不足，常常表現(xiàn)為耳鳴甚至耳聾。
四肢乏力——經(jīng)常疲倦，沒精打采，往往也是脾氣虛的表現(xiàn)。
樂觀向上是預(yù)防脾胃肝病的“妙藥”
中醫(yī)理論認(rèn)為，脾胃乃后天之本，而肝主疏泄，調(diào)暢氣機(jī)。他說，現(xiàn)代人要想養(yǎng)護(hù)好脾胃肝，可從以下三個(gè)方面入手。
最先注重的就是情志的調(diào)整。“怒傷肝，思傷脾”，如果思慮過重，會(huì)傷及脾氣，進(jìn)而影響食物的消化和吸收，久之氣血生化不足，則會(huì)精神疲乏，精神衰弱，出現(xiàn)腸胃神經(jīng)官能癥等。肝喜條達(dá)而惡抑郁，情志致病，導(dǎo)致氣機(jī)紊亂，影響血液運(yùn)行，情志過度可傷及肝之疏泄功能。所以，保持心情舒暢，調(diào)整心態(tài)，樂觀向上是預(yù)防脾胃肝病的“妙藥”。
脾胃有三怕。一怕生，二怕冷，三怕?lián)?。生冷的食物，如各種冷飲、生的蔬菜水果等，會(huì)帶著寒氣進(jìn)入身體，最容易傷及脾胃。此外，脾胃最怕?lián)?，饑一頓，飽一頓對(duì)它傷害大。要想保養(yǎng)脾胃，這些要盡量避免。
脾胃養(yǎng)生，辨證施膳是前提
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為辨證是治療疾病的前提，即使是藥膳這樣的輔助治療，也必須符合中醫(yī)辨證論治的規(guī)律，才能取得良好的效果。例如：人體質(zhì)虛弱，有氣虛、血虛、陰虛、陽虛的不同。氣虛體質(zhì)的人常見氣短聲低、少氣懶言、精神疲憊、體倦乏力，或有頭暈、自汗的癥狀，可在烹制食物中適當(dāng)選擇加入人參、黨參、黃芪、白術(shù)、白扁豆、山藥、西洋參、太子參等補(bǔ)氣藥，以增強(qiáng)補(bǔ)氣強(qiáng)身的效果。
血虛體質(zhì)的人，則主要表現(xiàn)為面色淡白或萎黃，眼瞼、口唇、指甲的顏色淡白，有頭暈、眼花、兩目干澀、心悸多夢(mèng)、健忘、神疲乏力等癥狀，婦女可見月經(jīng)量少、色淡、延期甚至閉經(jīng)。這些人就適合食用當(dāng)歸、熟地、阿膠、白芍、何首烏、桂圓、桑椹、黑芝麻、大棗等具有養(yǎng)血補(bǔ)血作用的中藥。
在藥膳的選擇上，一方面要了解材料的寒熱溫涼之性，另一方面也要認(rèn)清自己的體質(zhì)分型，以及所患疾病屬于什么病癥。如果缺乏這方面的知識(shí)，又實(shí)在沒耐心去學(xué)習(xí)，那么最好請(qǐng)醫(yī)生開具藥膳配方，不要盲目嘗試。
有益脾胃的脾胃保健操
體育運(yùn)動(dòng)對(duì)脾胃的養(yǎng)生保健可包括各種運(yùn)動(dòng)方式，如散步、慢跑、登山、游泳等等。中老年人可根據(jù)自己的體質(zhì)狀況選擇適合于自己的運(yùn)動(dòng)方式，堅(jiān)持鍛煉、持之以恒，對(duì)脾胃的養(yǎng)生保健很有益處。脾胃保健操對(duì)保養(yǎng)脾胃也很有好處。
①揉隱白穴：盤腿端坐，赤足，用左手拇指按壓右足隱白穴（足大趾甲根部?jī)?nèi)側(cè)），左旋按壓15次，右旋按壓15次，然后用右手拇指按壓左足隱白穴，手法同前。
②揉公孫穴：盤腿端坐，用左手拇指按壓右足公孫穴（足內(nèi)側(cè)，第一跖骨下緣），左旋按壓15次，右旋按壓15次，然后用右手拇指按壓左足公孫穴，手法同前。
③揉三陰交穴：盤腿端坐，用左手拇指按壓三陰交穴（內(nèi)踝尖上3寸，脛骨后緣處），左旋按壓15次，右旋按壓15次，然后用右手按壓左三陰交穴，手法同前。
?、苋嚓幜耆ǎ憾俗唬p手扶于雙膝，用拇指按壓陰陵泉穴（脛骨內(nèi)髁下緣）旋轉(zhuǎn)按壓30次。
?、莅慈嗳溲ǎ浩脚P位，將左手掌心放于中脘穴（腹部中線，劍突與臍中間，中脘穴上1寸為上脘穴，下1寸為下脘穴），覆蓋上中下三脘穴，右手壓于左手背。向左旋轉(zhuǎn)按揉20次，向右旋轉(zhuǎn)按揉20次。
?、薨慈嗵鞓醒ǎ浩脚P位，兩手放于腹部?jī)蓚?cè)，中指按壓天樞穴（臍旁開2寸處），上下按揉30次。
?、咄聘梗浩脚P位，將左手掌心按于劍突下，右手壓于左手背。自上向下推壓至小腹恥骨聯(lián)合處，推50次。
?、嗳嘧闳镅ǎ憾俗?，兩手拇指按壓足三里穴（外膝眼下3寸，脛骨外側(cè)），旋轉(zhuǎn)按壓30次。
?、嵬莆附?jīng)：兩手拇指按于足三里穴處，沿脛骨外側(cè)自上向下推至踝關(guān)節(jié)處，推30次。
⑩全身運(yùn)動(dòng)：做完以上保健操后，可做下蹲運(yùn)動(dòng)10次和擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)10次，以促進(jìn)全身氣血的流通，更有助于脾胃保健操的效果。本保健操有促進(jìn)脾胃運(yùn)化，增加食欲和增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
保養(yǎng)脾胃，優(yōu)選“脾胃三寶”
有益脾胃食物，首推紅棗、山藥和薏苡仁，堪稱“脾胃三寶”。大棗有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。李時(shí)珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之”。大棗是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的健康飲食佳品。脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜服用大棗。
山藥可是個(gè)好東西，既保養(yǎng)健康又有美容作用。但山藥最好心買鐵棍山藥，刺兒比較多比較硬的，蒸著吃炒著吃，或者熬粥喝都可以，平補(bǔ)脾胃的效果好。山藥與其他滋補(bǔ)食物所不同之處在于，它滋而不膩，其他食物滋陰多了就濕，濕多了就能化成熱。但山藥不會(huì)，它不熱不燥，為平補(bǔ)脾胃的良藥，尤其是對(duì)五臟氣血的虛損補(bǔ)益效果絕佳。山藥常被用來治療脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振等癥狀。
紅棗配合山藥做成山藥紅棗粥可用于脾虛食少，達(dá)到增加食欲，止瀉的作用。
薏苡仁具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，經(jīng)常吃山藥、大棗和薏苡仁，可以提高人體免疫力。如果將其一起煮粥，不僅可以預(yù)防胃炎、胃潰瘍的復(fù)發(fā)，還可以減少患流感等傳染病的概率。因此，非常適合脾胃虛弱之人食用。
其他有益脾胃食物
脾胃虛寒的人可以吃點(diǎn)花椒葉。據(jù)《本草綱目》記載，花椒可散寒除濕，解郁結(jié)，消宿食，通三焦，溫脾胃，應(yīng)對(duì)脾胃虛寒?；ń啡~可涼拌、煮湯、炒菜、油炸、包餃子等，最簡(jiǎn)單的吃法當(dāng)然還要數(shù)涼拌了，在吃之前先焯一下水，去味，然后再加入精鹽、醬油、陳醋、蒜泥、姜末、小蔥、辣椒等各種調(diào)料簡(jiǎn)單調(diào)味，拌勻后裝盤即成。
養(yǎng)脾胃喝好三杯茶。調(diào)養(yǎng)脾胃秘訣之一是飲茶，而且每天三杯。上午喝綠茶，下午喝烏龍茶，晚上喝普洱茶。綠茶又稱不發(fā)酵茶，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，屬于茶中之陽，上午喝綠茶在于使陽氣上升，心神俱旺，并助脾胃運(yùn)化水谷精微，使脾胃得以滋養(yǎng)。
脾胃不好喝點(diǎn)醪糟。脾胃虛弱者，建議喝點(diǎn)醪糟雞蛋湯，最好再加幾顆紅棗一起煮，放置溫?zé)岷纫煌?，?duì)胃部不適有緩解作用，酸甜的口感也有開胃作用。天氣漸冷，醪糟可以自己做。將糯米蒸熟，適量酒曲放入溫水中，攪勻，在糯米飯中間挖個(gè)小坑倒進(jìn)去，兩天后甜甜的醪糟就可以食用了。
松仁玉米健脾開胃。秋季這段時(shí)間的食材就是玉米，玉米能健脾滲濕、調(diào)中開胃，這段時(shí)間吃還能祛秋燥。另外，玉米中還富含不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等。除了直接煮著吃，我還喜歡吃松仁玉米，先將松仁用小火焙干，然后將玉米粒和紅菜椒片炒一下，加入適量鹽和白糖，燜3分鐘后加入松仁，大火翻炒一下即可，顏色好看，營(yíng)養(yǎng)也豐富。
花生芡實(shí)湯健脾益腎。秋天氣溫多變，要多吃養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物。給大家推薦一款花生芡實(shí)湯，準(zhǔn)備30克芡實(shí)，10克花生米，10顆大棗，一起用水煎，加入適量紅糖。芡實(shí)具有很好的健脾益腎的功效，也可以用來熬粥喝。
脾胃虛寒常吃點(diǎn)陳皮。對(duì)于脾胃虛弱的人，最好廚房里常備陳皮。俗話說“一兩陳皮一兩金”，陳皮是一味常用中藥，具有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰等作用，常用于治療脾胃虛寒等病癥。因此，在烹調(diào)葷腥膳食時(shí)適量加入陳皮，既可以借助陳皮的芳香之氣除去肉食的腥膻氣味，增加菜肴的香味以增進(jìn)食欲，又可充分發(fā)揮陳皮理氣和胃、芳香醒脾、祛濕化痰的藥效，減少痰濕和肥甘厚膩對(duì)脾胃的傷害。
健脾益氣喝四神湯。四神湯，即用淮山、蓮子、芡實(shí)、茯苓一起煮制而成。淮山有健脾補(bǔ)肺、固腎益精等功效。蓮子可養(yǎng)心神，益腎氣，健脾胃，澀大腸。芡實(shí)能健脾益胃。茯苓含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)素，如卵磷脂、葡萄糖、茯苓酸、組氨酸等。四種食材一起熬煮可相互補(bǔ)益。
“脾胃為后天之本”。中醫(yī)建議大家，30歲以后就要關(guān)注脾胃問題，這樣才能60歲也健步如飛，無病無災(zāi)！
此外，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲，使氣血充足，精氣神旺盛，臟腑功能不衰。大家可根據(jù)自身實(shí)際情況選擇適合的鍛煉方式。
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